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祖名股份IPO之路:豆制品工艺自动化加强智能管
发布时间:2020-12-06 21:22 | 信息来源:美高美官网

  今年,是餐饮行业IPO的浓墨重彩的一年。近日,祖名股份IPO之路也走到了预备上市的阶段。祖名豆制品股份有限公司(下文简称“祖名股份”或“公司”)是一家专注于豆制品研发、生产和销售的企业,主要产品为生鲜豆制品、植物蛋白饮品、休闲豆制品等,其中生鲜豆制品主要包括:豆腐、千张、素鸡、豆腐干等;植物蛋白饮品主要包括:自立袋豆奶、利乐包豆奶等;休闲豆制品主要包括:休闲豆干、休闲豆卷、休闲素肉等。

  随着行业的发展和规模企业的扩张,我国豆制品企业生产的工艺技术、设备水平和企业的自主研发水平不断提高,生产的自动化水平不断提高。在机器设备方面,近几年我国豆制品设备加工企业根据市场需要而研发成了豆制品挤压膨化设备、豆腐干生产线等设备。这些新成果的推出对我国传统豆制品行业的规模化、产业化和标准化起到了积极的作用。同时,食品研发与检测技术的革新,食品添加剂等行业的发展,将改进产品工艺和营养成分,使行业朝着健康、高品质的方向发展。

  祖名股份在信息化管理平台上可以实现生产精细化管理,同时公司与财务软件公司合作,针对生鲜品行业不同细分产品,研发设定了符合自身实际情况的BOM物料清单,实现了生产环节中料工费等生产成本的及时归集,进一步提高了财务核算的准确度及效率。此外,公司也在生产现场安装了监控联网系统,使产品在生产过程中始终处于受控状态,对可能影响产品质量的生产和加工过程,相关部门按照产品质量的控制要求,进行监视、检测和追溯管理,确保生产过程中能够及时发现问题并予以快速解决,保证持续、稳定的生产。

  同时,公司运用信息化管理平台可实时将同线路客户的货品按物料名称汇总,大大提高了配送队伍发货及分装的效率。同时,公司利用GPS定位系统实现每辆配送车辆的实时定位。公司信息化管理平台提高了管理及调度配送车辆的效率,降低了相关成本。


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